News alert Foto Carne stricată la un fast food din Cluj. Ce amendă a dat Protecția Consumatorilor

Carne stricată la un fast food din Cluj. Ce amendă a dat Protecția Consumatorilor
Carne stricată la un fast food din Cluj. Ce amăndă a dat OPC-ul
Carne stricată la un fast food din Cluj. Ce amăndă a dat OPC-ul
Carne stricată la un fast food din Cluj. Ce amăndă a dat OPC-ul
Carne stricată la un fast food din Cluj. Ce amăndă a dat OPC-ul
Carne stricată la un fast food din Cluj. Ce amăndă a dat OPC-ul

În contextul în care un copil din Bucureşti a murit după ce a consumat o shaorma, iar părinţii lui au ajuns la spital, inspectorii de la Protecția Consumatorilor au făcut controale la fast food-urile din "capitala" Transilvaniei. Au descoperit zeci de kilograme de carne stricată şi au închis temporar o afacere.

În urma unui control efectuat de către inspectorii comisarii Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Cluj, în unităţile de alimentație publică tip fast food, shaormerii a fost identificat un operator economic de pe raza judeţului, la care s-au descoperit mai multe deficienţe.

Acestea au fost produse cu data durabilităţii minimale depăşită cu până la 45 de zile (carne porc lucru), produse cu modificarea stării termice, care nu aveau niciun element de identificare caracterizare (piept de pui, ceafă de porc), produse preparate cu schimbare stare termică (carne vită sau de porc, produse care înainte de congelare au fost fierte), frigiderele în care erau depozitate produsele prezentau suprafeţe cu pete de rugină în exces, glazură de gheaţă în exces, neputându-se identifica produsele depozitate.

Ca urmare a acestor deficienţe, operatorul economic a fost sancţionat contravențional cu amendă de 30.000 de lei, iar 23 kg de produse au fost oprite definitiv de la comercializare. Totodată, s-a dispus măsura opririi temporare a activităţii din blocul alimentar până la remedierea deficienţelor.

Loading...
Comenteaza