Eveniment
Concurs de gătit la Castelul Gilău
de Ziua de Cluj, 19 iunie 2007, 23:12
Asociaţia va organiza în 14 -16 septembrie în incinta castelului de la Gilău prima ediţie a Campionatului Internaţional de Gătit în aer liber din România.
ACEEA este o organizaţie non-guvernamentală formată din gurmanzi. Membrii asociaţiei cu sediul central în Capitală şi cu filială la Cluj au în comun pasiunea pentru gătit şi voie bună. După ce au participat la o serie de festivaluri asemănătoare în străinătate au decis să realizeze unul de anvergură la Cluj. Internaţional.
“Cele de afară sunt doar cu profil local şi de aceea vrem să organizăm ceva deosebit”, a spus Radu Zărnescu, secretarul asociaţiei. Concursul va fi organizat la castelul de la Gilău, un loc cu parfum medieval situat pe şoseaua europeană E60.
Organizatorii au anunţat că acest concurs va beneficia de un juriu internaţional format din cinci membri - bucătari experţi din cinci ţări. Pentru a completa atmosfera vor avea loc seara concerte şi spectacole de teatru ambiental, cu comedianţi şi mimi. “Vrem să facem o atmosferă de familie”, au spus organizatorii.
Probe grele, poftă... mare
Nu va fi uşor pentru concurenţi. Conform regulamentului stabilit, vor exista două clase de concurs - mâncăruri gătite în are liber, compuse din subclasele mâncăruri la grătar, preparate pe plită, la ceaun, mâncăruri vegetariene, şi clasa expoziţie de artă culinară cu hrană rece, dulciuri, creaţie, meniu alternativ pentru restaurante.
Toate prevăd locurile 1-3. La dispoziţia concurenţilor vor fi puse standuri tip 3x3, tejghea de expunere în faţa juriului şi cele necesare gătitului. Produsele pentru gătit vor fi aduse de concurenţi.
“Publicul va avea posibilitatea să deguste din absolut toate mâncărurile pe care le vor găti participanţii”, a spus Zărnescu. “Mizăm pe 150 de concurenţi”, au mărturisit organizatorii, care nu au pierdut ocazia să îşi demonstreze măiestria culinară în faţa presei.