Eveniment
Regal culinar la Polus
de Ziua de Cluj, 28 august 2008, 22:59
Etapa aniversarã a Campionatului Internaţional de Gãtit în aer liber are loc în acest an în parcarea Polus Center, în perioada 12-14 septembrie.
Competiţia împlineşte un an şi este organizatã de Asociaţia Culturalã EuroEst Alternativ în parteneriat cu Asociaţia Naţionalã a Bucãtarilor şi Cofetarilor din Turism.
Concursul este deschis atât profesioniştilor, cât şi amatorilor, fiind un proiect unic în Europa. Ediţia din acest an, care are un buget de 150.000 de lei, vine cu foarte multe noutãţi. Pânã acum s-au înscris 50 de concurenţi grupaţi în 30 de echipe.
Din strãinãtate vor concura echipe din Ungaria şi Japonia. Deşi anul trecut concursul a fost organizat în parcul castelului de la Gilãu, organizatorii au renunţat la acest loc deoarece terenul e în litigiu. Un alt motiv al mutãrii competiţiei la Polus este traficul infernal din Floreşti.
“Unii concurenţi doresc sã îşi mai cumpere un aliment, o mirodenie şi nu putem risca sã facã douã ore pânã la magazin şi înapoi, ajung dupã decernarea premiilor”, a spus Zãrnescu. O noutate absolutã la aceastã ediţie este demonstraţia pe care o va realiza la Cluj cunoscutul Robert Rainford, realizator al emisunii “Licence to Grill”.
De asemenea, la Cluj vor susţine demonstraţii de gãtit Dan Chişu, Adrian Daminescu şi echipa olimpicã de gastronomie a României. De asemenea, constãnţeanul Silviu Miron, unul din marii specialişti în dulciuri, va prezenta un “Choco Art”, o expoziţie de modelaj în ciocolatã. Organizatorii mai anunţã şi spectacole de teatru, pantomimã, muzicã şi degustãri de vinuri.